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4月のぱん教室~

2011.04.27 (Wed)

畑作業では、ビート植えまっ盛りの時期になりましたが…
開始二日目で、あいにくの雨

予期せぬお休みをいただいたので、今月も駆けつけました、
毎月恒例、早川先生のぱん教室♪

シュガーレーズンクッペ
今月は、レーズンたっぷり、バターたっぷり、お砂糖たっぷりの
シュガーレーズン

手捏ねでは、予想以上にベタつく生地と、悪戦苦闘しながら
成型や、クープの入れ方など、丁寧に教えていただきました

そしてそして・・・
ベーコン??
↑これ何かわかります~?

これが…
IMG_2459.jpg
こうなって…
ポテトパウンド
こんな美味しそうなパウンドケーキになるんです!

ピンクのキューブは、なんとジャガイモ
最近出回っている、紫や赤いジャガイモなんですよ~
確かにカラフルではありますが、まさかケーキにコロコロ入れちゃうとは

ツートンカラーの、下の黒い部分は、黒ごま風味の生地。
食べる前から、どんな味がするのか想像つかないシロモノ…(笑)

実際に食べてみると、ほんのり塩味の付いたジャガイモは甘く、
ゴマは主張しすぎず、期待を裏切り上品な味でした

早川先生のぱん教室は、毎月一つは驚きがあるなぁ

来月は、どんな楽しみが待っているのか、
キャベツスープ
今からワクワクしちゃうな~

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21:13  |  ぱん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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