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ライ麦ぱん

2010.10.18 (Mon)

ご無沙汰しています

馬鈴薯の収穫が終わり、かぼちゃの収穫も終わり。。。

今日からビートを掘り始めました♪

なんとなく、時間に余裕が持てず、最近はパン作りも休み気味

でもでも、

ライ麦パンは、なかなか自分が思うようなパンに出合えず、
どうしても食べたい時に作ったのがこれ↓
ライ麦パン
IMG_2278.jpg

他の研修生にも好評でした~

実はうちの母も好きな味。

ライ麦が30%近く入っていて、レーズン・クルミもたっぷり。
赤ワインにも合うんですよ

でもって、こちらは頂き物の、フラノマルシェのライブレット。
マルシェライブレット

フラノマルシェのパンは、私がすきな系統のパンたちがいっぱい。

このライブレットも、ライ麦の香りと、クラム(中身)のしっとり感がなんとも言えません(笑)
美味しいパンが気軽に買える富良野市民が羨まし~

美味しいライ麦パンを作るパン屋さんが、十勝にも増えるといいな~
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21:24  |  ぱん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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