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ガレットスタンプラリー 2

2010.04.01 (Thu)

3月28日が最終日だった、ガレットスタンプラリー。

最終日の28日、なんとか2店回って、全6店で応募することができました!

音別”りんどうの里”のほっきガレット。
ほっきガレット

キクイモスープと一緒に
キクイモのスープとともに、美味しく頂きました。

自家製の漬物
材料から自家製の赤カブ、大根、キクイモの漬物(特にキクイモが絶品!)
素材のあじが生きる、ガレットでした。


ハートンツリーのデザートガレットには、なんとソバの実の飴がけ(タフィー)がのっている♪
ハートンツリー ガレット

カリカリと甘い食感が香ばしく、クレープ生地も軽くて香ばしくて。
ソバの実タフィー入り

サンクス・ア・ロットさんもバランスがとれて、いい味でしたが、
ハートンツリーさんは、食感が楽しいガレットでした。

私事ですが、もうすぐ釧路を離れることになります。

なかなか訪れる機会も少なくなるので、一店一店噛みしめてガレットを
堪能しました(笑)

オープン間近だという、イオマンテさんのガレットのお店も気になりますが、
新たな土地での再スタートに向けて、これから頑張ります。

引っ越し先でも、土地のものを使ったガレットにチャレンジしたいと思いま~す。

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