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じみへんパン教室♪

2009.02.01 (Sun)

1月の最終日、いつもお世話になっている”じみへん”さんの、パン教室に行ってきました~

今回は、地元、”チーズ工房 酪恵舎” のイベントで知り合った、Gonさんと一緒です。
Gonさんは、自分でパンを作るのが夢で、その日が人生はじめてのパン作り・・・
初カンパーニュ
今回作ったのは、リクエストのあった、カンパーニュ。
先日、帯広の”山忠商店”(十勝産の小麦粉や豆を扱っています)でGETした
十勝産ライ麦を使って作りました。

    <ちなみに、じみへんさんのぱんは、道産小麦”春よ恋”で作っているそうです。
    道理でモチモチしていて美味しいはずです・・・>


出来上がりは、初めてとは思えない焼き上がり♪
焼きあがったパンを前に喜ぶGonさんを見て、これまた喜ぶパンの先生と私(笑)

発酵の合間に頂いたランチも、とーっても美味しかったです(*^_^*)
IMG_0743.jpg

いつも、楽しい、美味しい時間を分けてくれる、”じみへん”さんに感謝です。

じみへんパン教室、お勧めですよ~
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テーマ : 日記 - ジャンル : ブログ

16:56  |  ぱん  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
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